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CUISINE LIBANAISE

Recettes de cuisine libanaise
Célèbre dans le monde entier, la cuisine libanaise est réputée pour son raffinement et sa diversité. Explorez-en quelques recettes mythiques.

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Le style Beyrouthin

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Vie nocturne à Beyrouth - Beyrouth, la nuit

Souvent comparée à des endroits tels qu'Ibiza et New York pour ce qui est de sa scène sociale et mondaine, Beyrouth exprime une incroyable soif de vie, rarement présente ailleurs. Sans doute l'une des spécificités de la Capitale du Liban est elle le nombre infini de choix qui s'offrent en terme de vie nocturne, faisant que chaque nuit soit comparable à un samedi soir. 

Vie nocturne à Beyrouth

Déterminer le lieu dans lequel passer sa soirée, parmi le nombre illimité des lieux branchés disponibles, dépend tout d'abord des goûts personnels et de l'humeur de chacun. Il ne fait cependant aucun doute que celles et ceux souhaitant expérimenter l'ambiance très unique des nuits Beyrouthines se dirigeront vers les quartiers branchés tels que la rue Monnot, le Centre-Ville, Ain el Mreisseh, Sodeco (ou encore Jounieh, plus à l'extérieur de la capitale).

Ceux désirant profiter, chanter et danser aux rythmes d'une vaste programmation musicale se dirigeront vers le Zinc, le Red ou le Lila Braun, tandis que ceux qui recherchent une soirée plus relaxante alliée à des boissons merveilleusement concoctées feront étape au Pacifico, à La Centrale ou au Bar Louie.

Les gourmets qui ne veulent pas manquer l'une des cuisines les plus exquises de la ville se retrouveront au Salmontini, une adresse particulièrement raffinée, célèbre pour son saumon frais. Expérience nocturne unique également au Sky Bar, ou les amis se rencontrent pour déguster des boissons et une cuisine exquise, et se détendre dans une ambiance lounge, sous un superbe ciel étoilé.

Loin s’en faut cependant pour dire que les nuits libanaises s’achèvent tôt. Bien au contraire. Les noctambules voulant poursuivre leur nuit dans un club à danser aux sons des alchimies musicales des meilleurs DJs en ville passeront au Crystal ou au BO-18 où atmosphères classy, dansante et sophistiquée se combinent pour une inoubliable expérience de clubbing.

Au sein de la bouillonnante vie nocturne du Liban, il n’est pas surprenant que l’un des lieux les plus exceptionnels soit le célèbre Casino du Liban, qui, depuis près d’un demi siècle, fait partie intégrante des nuits Libanaises, et en forge même la réputation, en offrant à ses clients des nuits de luxe et de prestige, comparables à celles de Las Vegas.

Ne reste plus aux amoureux de la vie nocturne qu’à se parer de leurs plus belles tenues, se diriger vers Beyrouth et faire l’expérience des nuits de cette capitale, qui, sans conteste, est également celle de la fête au Moyen-Orient.

 

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Beyrouth13°C

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Casino du Liban
CASINO DU LIBAN
Tel: + 961 9 855888
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Zamann
ZAMANN, Centre-Ville
Tel: + 961 1 990777
Site Web


Centrale
CENTRALE, Saifi
Tel: + 961 1 575858
Site Web


Salmontini
SALMONTINI, Achrafieh
Tel: + 961 1 337999
Site Web


Zinc
ZINC, Sodeco
Tel: + 961 1 612612
Page Web



Le saviez-vous?

Le français tient une place de choix au Liban. Il est la première langue étrangère en usage. 45% de la population libanaise est en effet entièrement ou partiellement francophone (Etude IPSOS).