Dans le magnifique paysage vallonné de la vallée de la Bekaa se déploie la cité antique de Baalbeck, classée au patrimoine culturel mondial de l’UNESCO et présentant une qualité exceptionnelle de conservation. On s’y promène dans les travées des anciennes voies entre les trois temples principaux et les habitations qui les entouraient.

L’emplacement, à l’origine cananéen (III ème millénaire avant JC), a vu se succéder les influences assyrienne, grecque (qui rebaptisa la cité du nom d'Héliopolis), romaine et byzantine qui laissèrent chacune de multiples vestiges rivalisant de splendeur. Trois monuments principaux parmi de nombreux autres sont aujourd’hui visibles: le temple de Jupiter dont il reste 6 colonnes très impressionnantes de 22m de haut (quand celles de l'Acropole d'Athènes n’en mesurent que 7,5m) • le temple de Venus • le temple de Bacchus, le mieux conservé, donne toute l’amplitude des constructions de l’époque.