 Le Festival International de Byblos est un festival qui ose la différence. Sa mission: évoluer en permanence et promouvoir la culture, la ville de Jbeil (Byblos) et le Liban de la diversité. Son édition 2009 accueillera: Loreena McKennitt, Keane, "Grease" The Musical, Jethro Tull, Mísia, Gonzales - CocoRosie - YAS, et "Sayf 840" de Mansour Rahbani. |
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 A la Centrale Restaurant-Bar, une cuisine française raffinée rencontre une architecture extraordinaire. |
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 6 bouquets de persil à petites feuilles de préférence, 2 bouquets de menthe verte fraiche, 400 gr. de tomates assez mûres, 2 gros oignons blancs, 2 à 3 citrons moyens, 100 gr. d'huile d’olive, 150 gr. de blé concassé moulu assez gros, 5 gr. de sel, 3 gr. de poivre noir, deux belles laitues ou un chou blanc et tendre.
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 Le Rest House est situé sur une inhabituelle plage dorée, au coeur de la ville antique de Tyr, à 70 Km de Beyrouth. Il est réputé pour son service de qualité et pour l'ambiance familiale qui vous y accueille.
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