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 Située dans le Chouf, Deir El Kamar est l'une des villes les mieux préservées du Liban. La richesse de l'architecture traditionnelle que l'on retrouve dans les nombreux monuments et palais de la région font de celle-ci un haut lieu du patrimoine national.
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 L'HOTE LIBANAIS est le pionnier de l’hébergement en chambres d’hôtes au Liban. Parce que la découverte d'un pays est indissociable de celle de ses Hommes, à travers nos chambres d'hôtes à Beyrouth et dans d'autres régions libanaises, c'est à la rencontre des Libanais que nous vous invitons.
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 A la Centrale Restaurant-Bar, une cuisine française raffinée rencontre une architecture extraordinaire. |
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 Culminant à 3038 m, le Pays du Cèdre fait figure d'exception dans la région. Grâce à son domaine skiable, le Liban est l'un des très rares pays du Moyen-Orient et du pourtour méditerranéen plus généralement à offrir la pratique du ski et des sports d'hiver.
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 6 bouquets de persil à petites feuilles de préférence, 2 bouquets de menthe verte fraiche, 400 gr. de tomates assez mûres, 2 gros oignons blancs, 2 à 3 citrons moyens, 100 gr. d'huile d’olive, 150 gr. de blé concassé moulu assez gros, 5 gr. de sel, 3 gr. de poivre noir, deux belles laitues ou un chou blanc et tendre.
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